武汉较好的蛋糕培训学校

武汉较好的蛋糕学校，调查显示,随着近几年国内经济的**增长,包括蛋糕、甜点、西饼、面包等在内的烘焙食品行业也呈现出蓬勃发展的态势。从中心城市到各地郊县甚至乡镇市场，名目繁多的烘焙**门店如雨后春笋般跻身于各条大街小巷。
我国烘焙食品市场以每年接近32%的速度稳步递增。业内*预测，2013年整个烘焙行业将会达到1280亿元人民币的产业规模。
作为一种典型的**、健康、美味的食品，由于进入门槛低、产品缺乏科技含量，整个烘焙食品行业面临着经营模式、店面形象、产品表现等诸多同质化问题。加之由于烘焙行业手工作业环节多、产品保质期短、销售直接面向较终消费者等特点和大多烘焙企业目前生产作业流程、管理制度等都还存在明显的欠缺与不足。
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